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Descrizione visiva della condizione del capezzolo
(Goldberg et al. 1994)
Cute del capezzolo e punta del capezzolo
1. liscio senza screpolature, spaccature, sfaldamenti;
2. sfaldamenti epiteliali;
3. screpolature;
4. screpolature e spaccature, croste in guarigione;
5. lesioni severe, ulcere, croste, lesioni aperte.
Conseguenze della screpolatura del capezzolo sulla produzione di
latte e sulla velocità di mungitura
·Il mantenimento di una buona condizione del capezzolo è parte
integrante di un programma di controllo della mastite (Mckinzie e
Hemiling NMC 1995)
·le screpolature del capezzolo predispongono alla colonizzazione
da parte si S.aureus e quindi a un maggior rischio di infezione (Fox
1991);
·In uno studio di Fox e Burmeister 1998 paragonando animali
con capezzoli lesionati e con screpolature ad animali normali, sono
emersi questi risultati: calo di produzione di 1,4 Kg capo/giorno
(26 - 51%), aumento del tempo di mungitura da 80 a 100 secondi capo
a mungitura, diminuzione del flusso medio di mungitura di 0,3Kg /minuto.
Effetti della macchina mungitrice sulla condizione del capezzolo
§ Non eliminando o, eliminando troppa cheratina dal canale del
capezzolo;
§ Danneggiando i tessuti del capezzolo;
§ Danneggiando la punta del capezzolo.
Possibili cause delle lesioni della punta del capezzolo
causate dalla macchina mungitrice
·Mungitura prolungata, specialmente con flusso < 1 l/min
dovuto alla fisiologia dell'animale, alla macchina mungitrice (vuoto
troppo basso),non corretta preparazione alla mungitura dell'animale;
·Sovra mungitura all'inizio e alla fine della mungitura;
·Guaine non adatte e logore;
·Livello di vuoto troppo alto;
·Alterato funzionamento del pulsatore;
·Peso inadeguato del gruppo di mungitura;
·Forma inadeguata del gruppo di mungitura;
·Utilizzo in posizione non corretta del gruppo di mungitura.
Classificazione delle lesioni alla punta del capezzolo (Sieber,
Farnsworth, 1981)
·1 punta del capezzolo normale
·2 anello liscio molto lieve
·3 anello liscio lieve
·4 anello liscio moderato
·5 anello liscio grave
da 2 a 5 lesioni di tipo liscio
·6 anello rugoso molto lieve
·7 anello rugoso lieve
·8 anello rugoso moderato
·9 anello rugoso grave
da 6 a 9 lesioni di tipo rugoso
·10 lesioni acute con emorragie e ulcere
Tipologia delle lesioni lisce della punta del capezzolo ( Sieber
et al.)
Punta del capezzolo normale con orifizio:
·liscio
·non rilevato
·ben chiuso
Presenza di anello cronico - liscio molto lieve:
·anello di tessuto liscio attorno all'orifizio
Presenza di anello cronico - liscio-lieve:
·anello di tessuto liscio attorno all'orifizio ben distinto
Presenza di anello chiuso moderato :
·anello di tessuto liscio prominente attorno all'orifizio
Presenza di anello - cronico - liscio- grave:
·anello di tessuto liscio molto prominente attorno all'orifizio
Tipologia delle lesioni rugose della punta del capezzolo (Sieber
et al.)
Presenza di anello cronico rugoso molto lieve :
·anello di tessuto rugoso attorno all'orifizio
Presenza di anello cronico - rugoso lieve:
·anello di tessuto rugoso attorno all'orifizio ben distinto
Risultati di Sieber e Farnsworth, 1981 sulle lesioni ai capezzoli
·La prevalenza e la gravità delle lesioni aumentano
con l'ammontare della durata della mungitura;
·Animali molto produttivi hanno una incidenza maggiore di lesioni;
·Esistono differenze interspecifiche di tipo genetico;
·La forma e la dimensione del capezzolo influenzano la presenza
di queste lesioni;
·La sovra mungitura e la mungitura di animali non stimolati
adeguatamente è fattore di rischio;
·Animali molto produttivi hanno in genere un tempo maggiore
di mungitura;
Relazione esistente tra le lesioni della punta del capezzolo e
mungitura / macchina mungitrice
·La presenza e la gravità delle lesioni croniche della
punta del capezzolo sono correlate al livello di vuoto, al rapporto
di pulsazione , alla frequenza di pulsazione e all'usura delle guaine
;
·Le modalità di mungitura ( preparazione della mammella
tempo di attesa attacco, mungitura a vuoto ) sono fortemente correlate
alla presenza e al grado di queste lesioni, la cui presenza sta ad
indicare una non corretta routine di mungitura e gestione della mungitura;
·La presenza di lesioni acute è indice di alto rischio
di infezione e la loro presenza è indice di malfunzionamento
dell'impianto di mungitura.
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